第八章
在有了板车的日子之后，秦北斗负责在前头拉车，阿白则在板车后推着，板车上放着满满当当的东西。现在他们除了豆腐脑还卖上了豆浆、豆渣饼、豆渣窝窝头等，因为每次做豆腐脑都会剩有豆渣，之前都是做成饼子自己吃的，但久了容易腻，又不能浪费所以秦北斗就想法子让阿白弄出不同的吃食来，可换汤不换药还是用豆渣做的，一个多月下来，秦北斗想起豆渣什么的立即皱眉。
如今有了板车，可以运的东西多了，理所当然就卖上用豆渣做的吃食啦。既不会浪费又不会为难自己还能賺钱，实在是一举三得啊。
豆浆一文钱一碗，豆渣饼和豆渣窝窝头则三文钱一个。
有了板车当然也少不得桌椅啦，现下他们摊前摆上了些桌椅，客人也更多了。早上的时候，大多是妇人、双啊买菜的时候顺便买一碗豆腐脑吃吃或豆浆喝喝，有的还会带上大碗来打包回家给家人尝尝；晌午的时候，在附近干活的汉子们来摊钱坐下要些饼子、窝窝头和一碗豆腐脑或豆浆当配着吃，一些干力气活的汉子吃得多总能要上好几碗豆腐脑和一些饼子或窝窝头呢；下午的时候，一些老人家带着小孙子来摊子前买碗甜豆腐脑、豆浆或几个豆渣饼、豆渣窝窝头等吃吃。不止普通人家，连一些富贵人家也会派遣家里下人来买些回去。
有好处就会有坏处。
随着两人的豆腐脑摊子生意的红火，镇上也开始陆续有人跟着模仿，先是一些豆腐坊也开始卖豆腐脑开始，随着镇上一些地方也开始有了卖豆腐脑的摊子，不过卖的豆腐脑大多数是甜的，当然也有人学着弄咸的、卤味的、酸辣的，不过味道却是不及秦北斗他们的味道好。
（秦北斗：这是当然的啦！那可是我和阿白绞尽脑汁好不容易才制作出来的，可是独门秘方耶耶！作者：==）
虽然目前可以仗着自己秘制的酱汁，但总会有些懂行的人会尝出其中的所用的配料的，说秦北斗不紧张绝对是假的，特别是听说镇上的一些大食肆也出售豆腐脑后，这酒楼的大厨可都是有两把刷子的，不然怎么当得上大酒楼的大厨呢，顿时危机感更强烈了。
秦北斗认为当务之急就是要打响自家的名堂才行，让人们想起、说起豆腐脑就要想起自家的。可是现在他们只是无名小吃摊子，他怕将来不知道的人会以为他们是抄袭大酒楼的呢，那他岂不是为他人做嫁衣，到时他找谁哭去？不行不行，看来他得赶紧弄间店铺来才行。
想要一间店面，买？不可能。秦北斗很有自知之明，目前他是买不起一间铺子的，虽说这些日子以来賺了些银子，但要买地还是办不到，所以只剩下一条路可走了就是租。以他们家现在的情况租间便宜点的铺子还是可以的。
既然有了想法他当然要和阿白商量了，这些日子秦北斗不止改善生活、改善和村里人的关系，当然也要改变他和阿白的关系，之前两人的关系在他看来就像主仆关系，阿白总是少爷少爷的叫他，他可不喜欢这样所以他就从称呼上开始纠正改变，如今阿白也不会喊他少爷少爷的，而自己唤他北斗，这是他让的。随着两人一块干活賺钱啦，在秦北斗心里阿白就是他的兄弟、搭档一样的存在。
“租铺？这……”阿白对此有点犹豫，虽然现下是賺了些银子，但租铺子也是要花不少钱的。
秦北斗也明白阿白的顾虑：“也不是现在就要，还有要去打听打听。而且开铺子还有做不少准备工作呢，一切还有从长计议。”再说还有一个多月就要过年了，要做的事情多着呢！
最后两人商议开铺子的事情要等过了年再说，当务之急是賺多点钱储本开铺子。
要賺钱就要弄出更多吃食来卖才行，既然要做当然是要做些这里没有的、不常见的，成本又不能高的才可以。
经过秦北斗的绞尽脑汁、深思熟虑，然后再和阿白又一次横扫了镇上的香料铺子加上粮铺后，每天晚上两人一块摸索实验一段时间，终于推出了新吃食——香豆干、茶叶蛋。
香豆干就是把豆腐切成大小差不多的方块，放到油锅上煎，把两面都煎至金黄后再翻炒，炒的时候加入酒和酱油，最后放入煮热的自制卤汁里面浸泡一段时间。
茶叶蛋，把鸡蛋洗干净加水煮熟后取出来用勺子或铲子在鸡蛋表面裂纹，再把鸡蛋放入用香料和茶叶煮的汤汁中，再加入酱油和盐一起闷煮而成的，闷煮的越久鸡蛋就越入味。买的都是很便宜茶叶，贵的买不起呀。为了不那么明显，秦北斗把茶叶蛋改名为香蛋。
香蛋四文钱一个，香豆干则三文钱两块。
在刚刚推出之时，不少人都有点嫌贵，不过香蛋的香气四溢，引得人们垂涎欲滴，还是会有人忍不住买一个尝尝鲜，有了第一个就会有第二个……客人们在尝过香蛋和香豆干的味道后都觉得值得。
临近过年，秦北斗两人更是变得忙碌起来，要给家里大扫除、要备年货、给亲戚好友送年礼。
这个年是秦北斗在这里的第一年，虽然家里只有他和阿白两个人但能准备的吃食就尽量准备，因为这几个月卖豆腐脑等小吃賺了点钱，所以各方面都要都大方点。秦北斗去了布行扯些质量较好的布打算给阿白做几套新衣裳，他做一套就行了，原主的衣服不少而且质量都是很好的。之后陆续逛了粮铺、香料铺子、肉铺、杂货铺等各式铺子，采购了不少东西，虽然有板车但放不了这么多东西，幸好遇上了村里的李森骑了骡车出来办年货。李森是里正的儿子。
“李森大哥，真是麻烦你了。”把一些货物塞进李森的车子又拿了些饼子塞给李森后，秦北斗感谢地对人家说道。
“都是一个村子的，客气什么。”李森说完上了车，看向秦北斗两人，“那我先走了。”
“慢走啊。”
见李森的骡车远去，秦北斗想明年他也要弄个骡车。两人也开始收拾东西准备回家了。
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如今有了板车，可以运的东西多了，理所当然就卖上用豆渣做的吃食啦。既不会浪费又不会为难自己还能賺钱，实在是一举三得啊。
豆浆一文钱一碗，豆渣饼和豆渣窝窝头则三文钱一个。
有了板车当然也少不得桌椅啦，现下他们摊前摆上了些桌椅，客人也更多了。早上的时候，大多是妇人、双啊买菜的时候顺便买一碗豆腐脑吃吃或豆浆喝喝，有的还会带上大碗来打包回家给家人尝尝；晌午的时候，在附近干活的汉子们来摊钱坐下要些饼子、窝窝头和一碗豆腐脑或豆浆当配着吃，一些干力气活的汉子吃得多总能要上好几碗豆腐脑和一些饼子或窝窝头呢；下午的时候，一些老人家带着小孙子来摊子前买碗甜豆腐脑、豆浆或几个豆渣饼、豆渣窝窝头等吃吃。不止普通人家，连一些富贵人家也会派遣家里下人来买些回去。
有好处就会有坏处。
随着两人的豆腐脑摊子生意的红火，镇上也开始陆续有人跟着模仿，先是一些豆腐坊也开始卖豆腐脑开始，随着镇上一些地方也开始有了卖豆腐脑的摊子，不过卖的豆腐脑大多数是甜的，当然也有人学着弄咸的、卤味的、酸辣的，不过味道却是不及秦北斗他们的味道好。
（秦北斗：这是当然的啦！那可是我和阿白绞尽脑汁好不容易才制作出来的，可是独门秘方耶耶！作者：==）
虽然目前可以仗着自己秘制的酱汁，但总会有些懂行的人会尝出其中的所用的配料的，说秦北斗不紧张绝对是假的，特别是听说镇上的一些大食肆也出售豆腐脑后，这酒楼的大厨可都是有两把刷子的，不然怎么当得上大酒楼的大厨呢，顿时危机感更强烈了。
秦北斗认为当务之急就是要打响自家的名堂才行，让人们想起、说起豆腐脑就要想起自家的。可是现在他们只是无名小吃摊子，他怕将来不知道的人会以为他们是抄袭大酒楼的呢，那他岂不是为他人做嫁衣，到时他找谁哭去？不行不行，看来他得赶紧弄间店铺来才行。
想要一间店面，买？不可能。秦北斗很有自知之明，目前他是买不起一间铺子的，虽说这些日子以来賺了些银子，但要买地还是办不到，所以只剩下一条路可走了就是租。以他们家现在的情况租间便宜点的铺子还是可以的。
既然有了想法他当然要和阿白商量了，这些日子秦北斗不止改善生活、改善和村里人的关系，当然也要改变他和阿白的关系，之前两人的关系在他看来就像主仆关系，阿白总是少爷少爷的叫他，他可不喜欢这样所以他就从称呼上开始纠正改变，如今阿白也不会喊他少爷少爷的，而自己唤他北斗，这是他让的。随着两人一块干活賺钱啦，在秦北斗心里阿白就是他的兄弟、搭档一样的存在。
“租铺？这……”阿白对此有点犹豫，虽然现下是賺了些银子，但租铺子也是要花不少钱的。
秦北斗也明白阿白的顾虑：“也不是现在就要，还有要去打听打听。而且开铺子还有做不少准备工作呢，一切还有从长计议。”再说还有一个多月就要过年了，要做的事情多着呢！
最后两人商议开铺子的事情要等过了年再说，当务之急是賺多点钱储本开铺子。
要賺钱就要弄出更多吃食来卖才行，既然要做当然是要做些这里没有的、不常见的，成本又不能高的才可以。
经过秦北斗的绞尽脑汁、深思熟虑，然后再和阿白又一次横扫了镇上的香料铺子加上粮铺后，每天晚上两人一块摸索实验一段时间，终于推出了新吃食——香豆干、茶叶蛋。
香豆干就是把豆腐切成大小差不多的方块，放到油锅上煎，把两面都煎至金黄后再翻炒，炒的时候加入酒和酱油，最后放入煮热的自制卤汁里面浸泡一段时间。
茶叶蛋，把鸡蛋洗干净加水煮熟后取出来用勺子或铲子在鸡蛋表面裂纹，再把鸡蛋放入用香料和茶叶煮的汤汁中，再加入酱油和盐一起闷煮而成的，闷煮的越久鸡蛋就越入味。买的都是很便宜茶叶，贵的买不起呀。为了不那么明显，秦北斗把茶叶蛋改名为香蛋。
香蛋四文钱一个，香豆干则三文钱两块。
在刚刚推出之时，不少人都有点嫌贵，不过香蛋的香气四溢，引得人们垂涎欲滴，还是会有人忍不住买一个尝尝鲜，有了第一个就会有第二个……客人们在尝过香蛋和香豆干的味道后都觉得值得。
临近过年，秦北斗两人更是变得忙碌起来，要给家里大扫除、要备年货、给亲戚好友送年礼。
这个年是秦北斗在这里的第一年，虽然家里只有他和阿白两个人但能准备的吃食就尽量准备，因为这几个月卖豆腐脑等小吃賺了点钱，所以各方面都要都大方点。秦北斗去了布行扯些质量较好的布打算给阿白做几套新衣裳，他做一套就行了，原主的衣服不少而且质量都是很好的。之后陆续逛了粮铺、香料铺子、肉铺、杂货铺等各式铺子，采购了不少东西，虽然有板车但放不了这么多东西，幸好遇上了村里的李森骑了骡车出来办年货。李森是里正的儿子。
“李森大哥，真是麻烦你了。”把一些货物塞进李森的车子又拿了些饼子塞给李森后，秦北斗感谢地对人家说道。
“都是一个村子的，客气什么。”李森说完上了车，看向秦北斗两人，“那我先走了。”
“慢走啊。”
见李森的骡车远去，秦北斗想明年他也要弄个骡车。两人也开始收拾东西准备回家了。
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