第一百一十四章 这味道好熟悉
听得徐霞客如此一说，抬头一看，已过未时，天色已晚，确实是吃饭的时候了。
晚饭安排在禅院后面一处凉亭中，亭中也亮起了灯火。
只见石桌之上，东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿……凡此种种满满地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种方法将素菜做出了荤菜的造型和口感。
当然，徐霞客是世家子弟，见过吃过的不少，陈源来自后世，对这些荤做的素菜也是不以为奇。
就是徐安和沈焕也不是孤陋寡闻的一般随从，当然也不会大惊小怪。
不过这位能痴大师虽然油腻市侩，做菜的手艺确实不错，一番品尝之后众人全都赞不绝口。
“大师这技术完全能够盖过京城酒楼的大厨了！”
陈源咽下一块素火腿之后，回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道：“呵呵，这位能痴师傅可不光能烧菜，他会的本事可不少……佛家说‘罗汉六通’，他可至少十通以上。”
“阿弥陀佛，这些都是小道！”
能痴大师却连连谦虚道，似乎对徐霞客的夸奖颇有些惶恐。
“大师追求的是无上妙法……我们都是俗人，俗人自然就做俗事，这有酒无菜，简直无趣！”
“赶快把你的‘云霞露’好酒拿出来了吧！尽管放心，这些都算银子的！”
徐霞客放下筷子，一脸热切地向能痴大师说道。
“对对，贫僧见贤思齐，一时心喜，竟然忘记了，罪过，罪过！”
能痴大师闻言，也是猛然省悟，连忙告罪道。
说罢，便站起身，飞快地走了。
“在庙里喝酒不怕佛祖怪罪？”
见能痴离去，陈源忍不住好奇地向徐霞客问道。
“按佛家的说法，这都是素酒，和尚是可以喝素酒的，那谁……唐三藏不也喝素酒吗？”
徐霞客笑着打趣地说道。
陈源闻言，也是笑道：“这素酒也是酒啊！这能痴大师不简单，竟然会自己酿酒？”
“这位能痴大师可是个妙人，烹饪、酿造、种植、制墨……种种手艺无一不精，尤其种得一手好佛田！”
徐霞客笑着对陈源和沈焕补充介绍着那位能痴大师。
陈源闻言，不禁莞尔。
果然是物以类聚人以群分，难怪徐霞客会住在这里。
和尚只是没有头发，又不是没有脑子，有些脑子还比俗家的好使得多。
正说着话，却见能痴大师抱着一个瓷瓮一般的物事回来了。
徐安见状，连忙上前一步接过。
小心地将瓷瓮放在旁边一个空着的石凳上，打开盖子，里面一股凉气袭来。
“这是后山山洞里放着，温度低，瓮里的水都快结冰了，方才能保存好这‘云霞露’，并非贫僧吝啬！”
能痴大师有些歉然地对两位尊贵客人解释道。
“是这个理……大师说的正是好酒储存之法。”
徐霞客抚着美髯，帮着解释道，这倒是让凉亭中的气氛又友好了不少。
能痴大师小心翼翼地拿起桌边的一块厚布，包裹着拿起瓮中的一个瓷瓶。
拔开瓶塞，一股清香沁人心脾！
“咝——大师？这个酒味儿不对啊？”
徐霞客缓了一下神，却皱起了眉头向能痴大师问道。
“嗯？啊呀！不好，天色昏暗，定是那看守洞库的小和尚不空给弄错了！罪过，罪过！”
能痴大师也闻了闻，发现不妙，涨红了脸致歉道。
“咦！这味道好熟悉！”
陈源却一下，被这味道吸引了。
这个味道有些熟悉，却又有些陌生，熟悉的是后世时常吃到这个味道，陌生的是这次的味道带着酒味！
陈源按捺不住，亲自将瓷瓶中的酒倒了一杯在一个酒杯之中。
只见玉白色的酒杯中淡黄褐色，澄清透明，有一股特别的奇香。
陈源端起杯子浅浅地品了一口，酒体醇和丰满，酸甜适口，却有一股熟悉的香味。
“好味道！果然是它！”
徐霞客见陈源有沉醉的样子，也忍不住倒了一杯，浅尝一口。
“微酸，却又带甜，这种香味好奇特……”
徐霞客放下酒杯，摇头晃脑地品味道。
能痴大师也是一脸懵逼，有些不解地看着两位贵客。
“大师，敢问这酒是什么东西酿造的？”
陈源这时已经回过味来，有些急切地向能痴问道。
“让贫僧好好想想……好好想想……哦，对了，看这瓶子，应是前两年园子里偶然间引种的一种小红果，像柿子，却又不像，”
“那东西血红血红的……大家又都不敢吃，贫僧是个俭省人，成熟之后就拿来酿了酒，时间一长，而且贫僧一心向佛，就给忘记了！”
能痴大师难得有些老脸通红地向贵客解释道。
“饭咱们待会儿再吃，大师能否带我去看看那个小红果？”
陈源有些急切地向能痴大师问道。
“这倒是不无不可……”
能痴大师有些纳闷地答道，又有些无奈地看了徐霞客一眼，却见徐霞客也是一脸的期待之色。
无奈之下，只能让徐安守着凉亭，能痴大师新点了一盏灯笼，带着其余三人前往寺内苗圃。
走了一炷香时间，众人来到一处僻静的苗圃，里面种了不少花草。
无暇观赏花草，陈源瞪着眼睛到处找寻那个能痴大师所说的小红果。
苗圃不大，找了不多时，便发现了几株植物。
植物高四尺上下，挂在枝头的果子不少，大小和葡萄大小相等，或红、或黄、或绿……
陈源上前一步，摘下一个红红的小果子，拿在手中。
仔细看了看，陈源点了点头，冲众人笑了笑说道：“哈哈，果然是它！小子见猎心奇，失礼了，大家勿怪！”
能痴大师见陈源一下找到了传说中自己都快遗忘的小红果也是大奇，问道：“公子识得此物？”
“此物不是我们华夏原产，是来自万里之遥的海外……”
陈源笑着给众人大略说了一下小红果的来历——这东西在后世有一个大家耳熟能详的名字：西红柿。
“哦，我想起来了！万历三十七年，陕西学人赵子函《植物制品》一书有记载，此物是在上面叫‘番柿’！”
徐霞客一听陈源一说，一下想了起来，连忙引经据典补充道。
得知了这小红果的来历，众人回到了凉亭，继续享受美酒美食。
酒足饭饱，沈焕、徐安帮着能痴大师收拾碗筷，打扫禅房，留下陈源和徐霞客在凉亭中纳凉叙话。
“清流为何对这‘番柿’如此上心？不就是一个小果子吗？”
徐霞客捧着茶盏好奇地向陈源问道。
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晚饭安排在禅院后面一处凉亭中，亭中也亮起了灯火。
只见石桌之上，东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿……凡此种种满满地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种方法将素菜做出了荤菜的造型和口感。
当然，徐霞客是世家子弟，见过吃过的不少，陈源来自后世，对这些荤做的素菜也是不以为奇。
就是徐安和沈焕也不是孤陋寡闻的一般随从，当然也不会大惊小怪。
不过这位能痴大师虽然油腻市侩，做菜的手艺确实不错，一番品尝之后众人全都赞不绝口。
“大师这技术完全能够盖过京城酒楼的大厨了！”
陈源咽下一块素火腿之后，回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道：“呵呵，这位能痴师傅可不光能烧菜，他会的本事可不少……佛家说‘罗汉六通’，他可至少十通以上。”
“阿弥陀佛，这些都是小道！”
能痴大师却连连谦虚道，似乎对徐霞客的夸奖颇有些惶恐。
“大师追求的是无上妙法……我们都是俗人，俗人自然就做俗事，这有酒无菜，简直无趣！”
“赶快把你的‘云霞露’好酒拿出来了吧！尽管放心，这些都算银子的！”
徐霞客放下筷子，一脸热切地向能痴大师说道。
“对对，贫僧见贤思齐，一时心喜，竟然忘记了，罪过，罪过！”
能痴大师闻言，也是猛然省悟，连忙告罪道。
说罢，便站起身，飞快地走了。
“在庙里喝酒不怕佛祖怪罪？”
见能痴离去，陈源忍不住好奇地向徐霞客问道。
“按佛家的说法，这都是素酒，和尚是可以喝素酒的，那谁……唐三藏不也喝素酒吗？”
徐霞客笑着打趣地说道。
陈源闻言，也是笑道：“这素酒也是酒啊！这能痴大师不简单，竟然会自己酿酒？”
“这位能痴大师可是个妙人，烹饪、酿造、种植、制墨……种种手艺无一不精，尤其种得一手好佛田！”
徐霞客笑着对陈源和沈焕补充介绍着那位能痴大师。
陈源闻言，不禁莞尔。
果然是物以类聚人以群分，难怪徐霞客会住在这里。
和尚只是没有头发，又不是没有脑子，有些脑子还比俗家的好使得多。
正说着话，却见能痴大师抱着一个瓷瓮一般的物事回来了。
徐安见状，连忙上前一步接过。
小心地将瓷瓮放在旁边一个空着的石凳上，打开盖子，里面一股凉气袭来。
“这是后山山洞里放着，温度低，瓮里的水都快结冰了，方才能保存好这‘云霞露’，并非贫僧吝啬！”
能痴大师有些歉然地对两位尊贵客人解释道。
“是这个理……大师说的正是好酒储存之法。”
徐霞客抚着美髯，帮着解释道，这倒是让凉亭中的气氛又友好了不少。
能痴大师小心翼翼地拿起桌边的一块厚布，包裹着拿起瓮中的一个瓷瓶。
拔开瓶塞，一股清香沁人心脾！
“咝——大师？这个酒味儿不对啊？”
徐霞客缓了一下神，却皱起了眉头向能痴大师问道。
“嗯？啊呀！不好，天色昏暗，定是那看守洞库的小和尚不空给弄错了！罪过，罪过！”
能痴大师也闻了闻，发现不妙，涨红了脸致歉道。
“咦！这味道好熟悉！”
陈源却一下，被这味道吸引了。
这个味道有些熟悉，却又有些陌生，熟悉的是后世时常吃到这个味道，陌生的是这次的味道带着酒味！
陈源按捺不住，亲自将瓷瓶中的酒倒了一杯在一个酒杯之中。
只见玉白色的酒杯中淡黄褐色，澄清透明，有一股特别的奇香。
陈源端起杯子浅浅地品了一口，酒体醇和丰满，酸甜适口，却有一股熟悉的香味。
“好味道！果然是它！”
徐霞客见陈源有沉醉的样子，也忍不住倒了一杯，浅尝一口。
“微酸，却又带甜，这种香味好奇特……”
徐霞客放下酒杯，摇头晃脑地品味道。
能痴大师也是一脸懵逼，有些不解地看着两位贵客。
“大师，敢问这酒是什么东西酿造的？”
陈源这时已经回过味来，有些急切地向能痴问道。
“让贫僧好好想想……好好想想……哦，对了，看这瓶子，应是前两年园子里偶然间引种的一种小红果，像柿子，却又不像，”
“那东西血红血红的……大家又都不敢吃，贫僧是个俭省人，成熟之后就拿来酿了酒，时间一长，而且贫僧一心向佛，就给忘记了！”
能痴大师难得有些老脸通红地向贵客解释道。
“饭咱们待会儿再吃，大师能否带我去看看那个小红果？”
陈源有些急切地向能痴大师问道。
“这倒是不无不可……”
能痴大师有些纳闷地答道，又有些无奈地看了徐霞客一眼，却见徐霞客也是一脸的期待之色。
无奈之下，只能让徐安守着凉亭，能痴大师新点了一盏灯笼，带着其余三人前往寺内苗圃。
走了一炷香时间，众人来到一处僻静的苗圃，里面种了不少花草。
无暇观赏花草，陈源瞪着眼睛到处找寻那个能痴大师所说的小红果。
苗圃不大，找了不多时，便发现了几株植物。
植物高四尺上下，挂在枝头的果子不少，大小和葡萄大小相等，或红、或黄、或绿……
陈源上前一步，摘下一个红红的小果子，拿在手中。
仔细看了看，陈源点了点头，冲众人笑了笑说道：“哈哈，果然是它！小子见猎心奇，失礼了，大家勿怪！”
能痴大师见陈源一下找到了传说中自己都快遗忘的小红果也是大奇，问道：“公子识得此物？”
“此物不是我们华夏原产，是来自万里之遥的海外……”
陈源笑着给众人大略说了一下小红果的来历——这东西在后世有一个大家耳熟能详的名字：西红柿。
“哦，我想起来了！万历三十七年，陕西学人赵子函《植物制品》一书有记载，此物是在上面叫‘番柿’！”
徐霞客一听陈源一说，一下想了起来，连忙引经据典补充道。
得知了这小红果的来历，众人回到了凉亭，继续享受美酒美食。
酒足饭饱，沈焕、徐安帮着能痴大师收拾碗筷，打扫禅房，留下陈源和徐霞客在凉亭中纳凉叙话。
“清流为何对这‘番柿’如此上心？不就是一个小果子吗？”
徐霞客捧着茶盏好奇地向陈源问道。
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