第75章 一九七八年，大豆和猪的故事
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车队忙不停地往木姐运回大豆，首批收购量就达到2万斤。
张扬不由感慨，“真是守着宝山不自知！”
说到大豆，大部分人首先想到东北黑土地的高产大豆。
实际上，滇省是南方食用油大豆主产地之一，建国以来，历年播种面积都在万公顷以上。
不像北方只能种一季，滇省一年四季都产大豆，除了海拔2500米以上的高寒地区，各地都有成规模种植。
滇东、滇北以春夏大豆为主，滇西、滇南以夏大豆为主，靠近南部的亚热带地区，也种植秋、冬大豆。
保山、临沧、景洪等地，除了夏豆，习惯种一些秋冬大豆，因为年关时节，豆价会高一些。
这次收购主力就是秋大豆。
秋豆一般是在7月初，等早稻、早玉米、烤烟收获后播种，霜前(11月份)收获，生长期不到4个月，生育期很短。
又因是在主粮休耕期播种，农民不甚重视，管理粗放，所以单产较低，一般是80～100斤／亩。
上何家寨的秋豆亩产达到100斤，已实为高产。
滇南冬豆则12月至翌年1月上旬播种，4月中旬至5月上旬成熟，产量会高那么一些。
根据地采购部已经瞄准今年的冬豆，正汇总各公社播种面积，计划大量收购。
滇省一年四季都产豆，但秋冬豆产量远低于春夏两季，出油率和蛋白含量也一般。
国粮系统主盯春夏大豆，多收秋豆是为了统筹调拨，以弥补省内或外省歉收的空缺。
也因如此，各地粮食所才默许九旅抢豆。
要是触及到国家统销统购和国粮体系的利益，各地公粮所职工分分钟砸了九旅采购队的秤砣。
想虎口夺食，门都没有！
根据滇省统计局的数据，77年省内大豆种植面积为万公顷，只比71年的万公顷的历史最低位高一些。
可见统销统购政策，严重挫伤公社种大豆的积极性。
去年全省气候很好，总产量达到万吨，年均亩产220斤，思茅创下259斤的最高亩产。
种植面积最多的，是文山、红河、思茅、昭通，这几个地委有大片的盆地平原可供高产种植，其次才是临沧、保山、怒江等滇西滇南地区。
按地图位置和滇省习惯划分，保山实际属于滇西，西双版纳、红河州等地区，才是滇南。
不过瑞丽江以南的缅北百姓，喜欢叫瑞丽以北为滇南，根据地也就顺势将保山划入滇南。
滇省其他地区，九旅的农村商业网络无法覆盖，所以今年的目标，只收购滇南数个地区的秋冬大豆。
按保山地委的统计数据，辖区内去年共种植6000多公顷，总产大概9000吨上下。
其中大概6成给国粮收走，农民自留1-2成，九旅收购剩下的2000吨左右，临沧、景洪等地，大概还能收到5000吨。
这点收购量虽然很少，但够根据地内部使用了。
滇省大豆主要为食用油豆，商业采购部收购如此多，除了取油外，更多是为了豆粕喂猪。
孟牙河口，去年建临时船渡的地方，养殖场和农场合建了一个全新的大型养猪场。
一圈2米高墙，把八排长长的猪舍围在里面，也将阵阵猪叫和骚臭味拦在里面。
依靠原有母猪繁殖，和内地收购猪仔，河口养殖场初步圈养了500头猪仔和58头母猪，达成一期养殖目标。
正因这座“现代化”养猪场的成立，才逼着采购部四处扫货，以求更好的养猪。
小规模养猪可以像农家一样喂养，每天喂番薯藤、米糠拌饭。这样的土猪，生长周期慢，一般是清明养，年底杀年猪。
可规模化养殖，追求的是出栏速度，最好4-6个月就出栏。
这就涉及到卫生和饲料配比这两个核心问题。
猪的健康问题，猪场可以通过严格卫生和兽医治疗来解决。
但饲料问题，就必须借助外力，要旅部去解决。
只吃番薯藤和米糠的猪，做不到半年一出栏，必须要有良好的饲料配方，才能让猪猪快乐、健康地成长。
张扬根据后世的经验，给出了一份初略的饲料配比，其中玉米占60%-70%，大豆豆粕、毛桃叶发酵饲料等蛋白质占比15%左右，麸皮占7%-10%左右。
剩余的是各类维生素添加剂，和钙、铁、锌等必须元素。
具体饲料配方，需要养殖场在实践中摸索优化。
旅部要解决的问题是玉米和豆粕。
玉米相对简单，农场很快就能收获一批，余下空缺可以向辖内山民或者江北公社收购。
瑞丽江两岸的旱地普遍种植，不愁没有玉米作饲料。
大豆才是大问题。
张扬最先想到的是东北大豆。
可东北到瑞丽，长达300
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车队忙不停地往木姐运回大豆，首批收购量就达到2万斤。
张扬不由感慨，“真是守着宝山不自知！”
说到大豆，大部分人首先想到东北黑土地的高产大豆。
实际上，滇省是南方食用油大豆主产地之一，建国以来，历年播种面积都在万公顷以上。
不像北方只能种一季，滇省一年四季都产大豆，除了海拔2500米以上的高寒地区，各地都有成规模种植。
滇东、滇北以春夏大豆为主，滇西、滇南以夏大豆为主，靠近南部的亚热带地区，也种植秋、冬大豆。
保山、临沧、景洪等地，除了夏豆，习惯种一些秋冬大豆，因为年关时节，豆价会高一些。
这次收购主力就是秋大豆。
秋豆一般是在7月初，等早稻、早玉米、烤烟收获后播种，霜前(11月份)收获，生长期不到4个月，生育期很短。
又因是在主粮休耕期播种，农民不甚重视，管理粗放，所以单产较低，一般是80～100斤／亩。
上何家寨的秋豆亩产达到100斤，已实为高产。
滇南冬豆则12月至翌年1月上旬播种，4月中旬至5月上旬成熟，产量会高那么一些。
根据地采购部已经瞄准今年的冬豆，正汇总各公社播种面积，计划大量收购。
滇省一年四季都产豆，但秋冬豆产量远低于春夏两季，出油率和蛋白含量也一般。
国粮系统主盯春夏大豆，多收秋豆是为了统筹调拨，以弥补省内或外省歉收的空缺。
也因如此，各地粮食所才默许九旅抢豆。
要是触及到国家统销统购和国粮体系的利益，各地公粮所职工分分钟砸了九旅采购队的秤砣。
想虎口夺食，门都没有！
根据滇省统计局的数据，77年省内大豆种植面积为万公顷，只比71年的万公顷的历史最低位高一些。
可见统销统购政策，严重挫伤公社种大豆的积极性。
去年全省气候很好，总产量达到万吨，年均亩产220斤，思茅创下259斤的最高亩产。
种植面积最多的，是文山、红河、思茅、昭通，这几个地委有大片的盆地平原可供高产种植，其次才是临沧、保山、怒江等滇西滇南地区。
按地图位置和滇省习惯划分，保山实际属于滇西，西双版纳、红河州等地区，才是滇南。
不过瑞丽江以南的缅北百姓，喜欢叫瑞丽以北为滇南，根据地也就顺势将保山划入滇南。
滇省其他地区，九旅的农村商业网络无法覆盖，所以今年的目标，只收购滇南数个地区的秋冬大豆。
按保山地委的统计数据，辖区内去年共种植6000多公顷，总产大概9000吨上下。
其中大概6成给国粮收走，农民自留1-2成，九旅收购剩下的2000吨左右，临沧、景洪等地，大概还能收到5000吨。
这点收购量虽然很少，但够根据地内部使用了。
滇省大豆主要为食用油豆，商业采购部收购如此多，除了取油外，更多是为了豆粕喂猪。
孟牙河口，去年建临时船渡的地方，养殖场和农场合建了一个全新的大型养猪场。
一圈2米高墙，把八排长长的猪舍围在里面，也将阵阵猪叫和骚臭味拦在里面。
依靠原有母猪繁殖，和内地收购猪仔，河口养殖场初步圈养了500头猪仔和58头母猪，达成一期养殖目标。
正因这座“现代化”养猪场的成立，才逼着采购部四处扫货，以求更好的养猪。
小规模养猪可以像农家一样喂养，每天喂番薯藤、米糠拌饭。这样的土猪，生长周期慢，一般是清明养，年底杀年猪。
可规模化养殖，追求的是出栏速度，最好4-6个月就出栏。
这就涉及到卫生和饲料配比这两个核心问题。
猪的健康问题，猪场可以通过严格卫生和兽医治疗来解决。
但饲料问题，就必须借助外力，要旅部去解决。
只吃番薯藤和米糠的猪，做不到半年一出栏，必须要有良好的饲料配方，才能让猪猪快乐、健康地成长。
张扬根据后世的经验，给出了一份初略的饲料配比，其中玉米占60%-70%，大豆豆粕、毛桃叶发酵饲料等蛋白质占比15%左右，麸皮占7%-10%左右。
剩余的是各类维生素添加剂，和钙、铁、锌等必须元素。
具体饲料配方，需要养殖场在实践中摸索优化。
旅部要解决的问题是玉米和豆粕。
玉米相对简单，农场很快就能收获一批，余下空缺可以向辖内山民或者江北公社收购。
瑞丽江两岸的旱地普遍种植，不愁没有玉米作饲料。
大豆才是大问题。
张扬最先想到的是东北大豆。
可东北到瑞丽，长达300
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