11.肉味的腐竹
【没钱也能吃肉】
不知道掌柜脑补了两个人怎样辛酸的经历，最终十分大方地以一贯钱的价格买下了苏页的衣服。
苏页不熟悉物价，然而从虞峰的表情来看，估计已经很多了。
一只大山猪才卖了四贯多呢！
然而，尽管有这么多钱，要想买足全村老老少少三百余口用的丝绵，还是远远不够的。
就在虞峰咬咬牙，打算将丝绵换成麻絮的时候，苏页再次给了他一个大大的惊喜。
“哗啦”一声脆响，几张薄薄的金叶子落到了柜台上。
不仅是虞峰，就连掌柜眼睛都亮了起来——光看这色泽就知道是足金，即便用等量的半两钱来换，实际都是比不上的。
苏页的表情一如既往的淡定，“丝绵和麻絮各来一半，还有村里人惯爱买来做冬衣的布匹，四贯钱再加这些金叶子，能买多少买多少。”
“好嘞，二位稍等！”掌柜喜滋滋地把金叶子收起来，亲自吩咐伙计去准备了。
虞峰握着手上仅剩的一贯钱并二百文零的，既感激，又纠结，“小页子，怎么也不能让你花这个钱……”
苏页挑了挑眉，故意说道：“你要跟清算？”
“不、不是。”虞峰把头摇成波浪鼓。
苏页白了他一眼，“别在这杵着了，推车去。”
“诶！”虞峰咧开嘴，兴高采烈地去了。
看着汉子高大的背影，苏页唇边印上一丝浅笑。
他并非是那种滥好心之人，此次把全部家当拿出来，实际是为了报答虞峰的救命与收留之恩。
虞峰没有推辞，也没有嫌他乱花钱，可见两个人对待金钱的观点是一致的，这倒让苏页心情十分愉悦。
这个时代还没有轧花机，丝绵和麻絮都是散的，掌柜送了他们两大块油布，把东西包好了装到平板车上，一下子就占满了。
虞峰推着平板车，笑呵呵地说道：“这两块布倒是不赖，阴天下雨地还能盖到棚顶上防漏水。”
想到即将而来的冬天，苏页就有些头疼，没有暖气、没有空调，他这个畏寒的体质可怎么熬？
从布坊出来，刚好看到一个卖肉的摊子。
苏页想起家里没油了，便说道：“买些肥肉吧，回去熬油。”
“好。”
摊上的肥瘦肉是分开卖的，另外还有下水、猪皮等物，卖得十分便宜。
苏页想起虞峰先前的话，心思一动，买了一大盆猪皮。
之后，两个人到铁匠铺里买了一口大铁锅，置办了些陶盆瓦罐，又买了些粟米、白面，外加火烛之物，刚刚到手的钱变花得只剩了二百文。
别管苏页说买什么，虞峰就只管掏钱，丝毫不带犹豫的。
就连卖火烛的大娘都说：“小伙一看就是个疼媳妇的！”
虞峰只是呵呵地笑，并不解释。
苏页脸都没有红一下，权当没听见似的。
他长得俊俏，又不再刻意做汉子打扮，和虞峰站在一起被人误会也是常有的，若是次次都解释，恐怕得把嘴皮子磨破了。
苏页丝毫不知道，他这种豁达的作派反而为他挡去了不少麻烦。
自从他从侯府跑出来之后，苏家一直在派人找他。
对方理所当然的认为苏夜阑流亡在外，定然不会暴露自己双儿的身份，于是便把关注点放在了独身一人的年轻汉子身上，结果自然是一无所获。
苏氏族长死都想不到，苏页不仅恢复了双儿的身份，还改名换姓落了户籍。
即便有人打听过来，也只知道虞家村多了个外来人口，是虞峰内定的小媳妇。
身娇体贵的年轻男人？没有。
两个人回村之后，迎面碰上从外面挖里菜回来的苏花大娘等人。
女人们看着他们车上的盆盆罐罐，笑着调侃道：“到底得有个掌家的，这不，小日子眼看着就红红火火地过起来了！”
苏花大娘注意到那两个大包裹，好奇地问道：“这是啥？怪大的。”
“是丝绵和布匹。”
“丝绵？”女人们吃了一惊，“怎么买这么多？”
虞峰笑呵呵地说道：“村里人多，我和小页子商量着，怎么也得合上一人一件冬衣才成。”
苏花大娘一听，眼睛立马竖了起来，“你哪儿来那么多钱？竟然买这么多丝绵！”
“是、是小页子的……”虞峰也觉得有些丢脸，说得声音很小，“只有一半丝绵，剩下的都是麻絮。”
苏花大娘还想再骂，苏页适时站出来，说道：“东西已经买回来了，还得劳烦婶子大娘们忙上几日——我和虞峰都不会针线。”
苏花大娘的气势立马弱了下来，“村里人，塞些芦花、柳絮就过冬了，哪里用得着花这个钱？”
女人们纷纷应和。
“是虞峰的一点心意。”
“钱是小页子掏的！”
“下次可别乱花了，有钱留着过日子。”
苏花大娘嘟囔了一句，把偌大的油布包扯到怀里，身子一转，眼圈瞬间便红了。
女人们在旁边帮她抬着，泪花浅的，躲到旁边悄悄地抹起了眼泪。
苏页轻轻地叹了口气。
旁边伸过来一只温热的大手，手的主人带着一如既往的笑，“走吧，回家。”
苏页点了点头，嗯，回家。
趁着天气晴好，苏页一早就将石耳清洗干净，用竹箩剩着，晒到了棚子顶上。
回来之后翻了翻，再晒上一天，便能收起来了。
虞峰去村西的竹林里砍了几根粗壮的竹子，俩人商量着在草棚旁边搭个小竹棚，盘个灶台，放上大铁锅，再做些木架子之类的放锅碗瓢盆，便是正正经经的厨房。
虞峰上上下下忙活的工夫，苏页也没闲着。
棚子里正好有个小盘磨，大概是上一任主人留下来的，他让虞峰帮忙抬到外面，好好地洗涮一番，正好能用。
苏页一早就泡好了黄豆，原本是想炒着吃的，刚好买了猪皮，他便有了别的主意。
苏页第一次亲眼见到磨盘，起初不会用，虞峰示范了一回，他便渐渐地上手了。
黄澄澄的豆子从中间的小孔里放下去，握着磨盘上的木把摇一摇，出来的就是奶白色的浓浆。
旁边放着个红泥小炉，苏花大娘给的那口小铁锅架在上面，此时正咕噜咕噜冒着泡。
苏页将处理好的豆浆放到大碗里，隔水加热，同时撤了些柴，改成小火。
豆浆表面慢慢凝出一层膜，色泽差不多的时候，拿筷了一拎，晾到旁边的竹架上，静置一会儿便是一条劲道的腐竹。
苏页只在网上看到过攻略，第一次尝试着做，没想到还挺成功。
好看的双儿，即便是做饭的场景都赏心悦目。
虞峰干着活，时不时看他两眼，心里美得冒泡泡。
之前虞峰说要进山打猎的时候便是为了给村民们改善改善伙食。还有帮着抬猪的那些汉子们，也不能装聋作哑没有表示。
为了足够全村人吃，苏页和虞峰轮流着，熬腐竹熬到大半夜。
等到腐竹晾得差不多的时候，恰好大锅里的猪皮也炖软了，苏页便把腐竹、泡的石耳一并放进去，卤了整整一锅。
一大清早，虞家村的人们便闻到浓浓的肉香，他们还以为是在做梦——这年头，即便是有钱人家也做不出这么香的肉味！
之后被虞峰叫到家里，看到那一锅“肉”，村民们显些把眼珠子瞪出来。
小孩子们高兴得像是过年一样，老人们也笑得满脸褶子。
女人们忙活着摆桌子、盛饭，一切都安排好了，她们才凑成一堆，小口小口夹着吃。
虞峰到临村给那些兄弟们送肉去了，不用苏页说，女人们便主动给他留了满满一盆。
苏页给人的感觉略高冷，来了村子好几日都没人敢主动跟他说话。
眼下实在忍不住心里的好气，有人鼓起勇气问道：“页小哥，这是啥肉？吃着甚是绵软！”
“不是肉，这个叫‘腐竹’，和猪皮、猪脚或者五花肉一起炖容易入味。”
苏页虽然不苛言笑，答得却十分细致，那个挑起话头的婶子悄悄地松了口气。
有人又问：“腐竹？是竹子上长的吗？”
“不是。”苏页露出浅浅的笑，“是用黄豆做的。”
大伙一听，狠狠地吃了一惊。
在他们的印象里，黄豆只能用热锅炒了吃，牙口不好的还吃不成，顶多当个零嘴，连正经粮食都不算，还能做出肉味来？
“这、这模样也不像啊！”有人夹起一块腐竹，左看右看，怎么都想不通。
苏页没有嘲笑他们，而是用略为清冷的声音，耐心地把腐竹的制作过程讲了一遍。
村民们听完，纷纷感叹道：“这样一来，就算没钱也能尝到肉味了！”
“可不是么，以后逢年过节咱们就做些腐竹来吃，不比吃肉差，还便宜！”
毫不夸张地说，这些村民有可能一辈子也吃不上一回猪肉。苏页的到来，就像是给他们打开了新世界的大门。
经过这件事，村民们对苏页的态度也生了转变。
有人说，“页小哥看着不爱理人，说起话来也是挺和气的嘛！”
“人家也不叫‘不爱理人’，到底是双儿，性子腼腆不爱说话罢了。”
“就是就是！以后再碰上了，咱们主动找他说话。”
于是，等到苏页再到田边挖野菜、采菌子的时候，总能碰到热情的大妈大婶。
虽然偶尔有些难以招架，总归是比较开心的——大妈们还会告诉他哪里野菜多呢！
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不知道掌柜脑补了两个人怎样辛酸的经历，最终十分大方地以一贯钱的价格买下了苏页的衣服。
苏页不熟悉物价，然而从虞峰的表情来看，估计已经很多了。
一只大山猪才卖了四贯多呢！
然而，尽管有这么多钱，要想买足全村老老少少三百余口用的丝绵，还是远远不够的。
就在虞峰咬咬牙，打算将丝绵换成麻絮的时候，苏页再次给了他一个大大的惊喜。
“哗啦”一声脆响，几张薄薄的金叶子落到了柜台上。
不仅是虞峰，就连掌柜眼睛都亮了起来——光看这色泽就知道是足金，即便用等量的半两钱来换，实际都是比不上的。
苏页的表情一如既往的淡定，“丝绵和麻絮各来一半，还有村里人惯爱买来做冬衣的布匹，四贯钱再加这些金叶子，能买多少买多少。”
“好嘞，二位稍等！”掌柜喜滋滋地把金叶子收起来，亲自吩咐伙计去准备了。
虞峰握着手上仅剩的一贯钱并二百文零的，既感激，又纠结，“小页子，怎么也不能让你花这个钱……”
苏页挑了挑眉，故意说道：“你要跟清算？”
“不、不是。”虞峰把头摇成波浪鼓。
苏页白了他一眼，“别在这杵着了，推车去。”
“诶！”虞峰咧开嘴，兴高采烈地去了。
看着汉子高大的背影，苏页唇边印上一丝浅笑。
他并非是那种滥好心之人，此次把全部家当拿出来，实际是为了报答虞峰的救命与收留之恩。
虞峰没有推辞，也没有嫌他乱花钱，可见两个人对待金钱的观点是一致的，这倒让苏页心情十分愉悦。
这个时代还没有轧花机，丝绵和麻絮都是散的，掌柜送了他们两大块油布，把东西包好了装到平板车上，一下子就占满了。
虞峰推着平板车，笑呵呵地说道：“这两块布倒是不赖，阴天下雨地还能盖到棚顶上防漏水。”
想到即将而来的冬天，苏页就有些头疼，没有暖气、没有空调，他这个畏寒的体质可怎么熬？
从布坊出来，刚好看到一个卖肉的摊子。
苏页想起家里没油了，便说道：“买些肥肉吧，回去熬油。”
“好。”
摊上的肥瘦肉是分开卖的，另外还有下水、猪皮等物，卖得十分便宜。
苏页想起虞峰先前的话，心思一动，买了一大盆猪皮。
之后，两个人到铁匠铺里买了一口大铁锅，置办了些陶盆瓦罐，又买了些粟米、白面，外加火烛之物，刚刚到手的钱变花得只剩了二百文。
别管苏页说买什么，虞峰就只管掏钱，丝毫不带犹豫的。
就连卖火烛的大娘都说：“小伙一看就是个疼媳妇的！”
虞峰只是呵呵地笑，并不解释。
苏页脸都没有红一下，权当没听见似的。
他长得俊俏，又不再刻意做汉子打扮，和虞峰站在一起被人误会也是常有的，若是次次都解释，恐怕得把嘴皮子磨破了。
苏页丝毫不知道，他这种豁达的作派反而为他挡去了不少麻烦。
自从他从侯府跑出来之后，苏家一直在派人找他。
对方理所当然的认为苏夜阑流亡在外，定然不会暴露自己双儿的身份，于是便把关注点放在了独身一人的年轻汉子身上，结果自然是一无所获。
苏氏族长死都想不到，苏页不仅恢复了双儿的身份，还改名换姓落了户籍。
即便有人打听过来，也只知道虞家村多了个外来人口，是虞峰内定的小媳妇。
身娇体贵的年轻男人？没有。
两个人回村之后，迎面碰上从外面挖里菜回来的苏花大娘等人。
女人们看着他们车上的盆盆罐罐，笑着调侃道：“到底得有个掌家的，这不，小日子眼看着就红红火火地过起来了！”
苏花大娘注意到那两个大包裹，好奇地问道：“这是啥？怪大的。”
“是丝绵和布匹。”
“丝绵？”女人们吃了一惊，“怎么买这么多？”
虞峰笑呵呵地说道：“村里人多，我和小页子商量着，怎么也得合上一人一件冬衣才成。”
苏花大娘一听，眼睛立马竖了起来，“你哪儿来那么多钱？竟然买这么多丝绵！”
“是、是小页子的……”虞峰也觉得有些丢脸，说得声音很小，“只有一半丝绵，剩下的都是麻絮。”
苏花大娘还想再骂，苏页适时站出来，说道：“东西已经买回来了，还得劳烦婶子大娘们忙上几日——我和虞峰都不会针线。”
苏花大娘的气势立马弱了下来，“村里人，塞些芦花、柳絮就过冬了，哪里用得着花这个钱？”
女人们纷纷应和。
“是虞峰的一点心意。”
“钱是小页子掏的！”
“下次可别乱花了，有钱留着过日子。”
苏花大娘嘟囔了一句，把偌大的油布包扯到怀里，身子一转，眼圈瞬间便红了。
女人们在旁边帮她抬着，泪花浅的，躲到旁边悄悄地抹起了眼泪。
苏页轻轻地叹了口气。
旁边伸过来一只温热的大手，手的主人带着一如既往的笑，“走吧，回家。”
苏页点了点头，嗯，回家。
趁着天气晴好，苏页一早就将石耳清洗干净，用竹箩剩着，晒到了棚子顶上。
回来之后翻了翻，再晒上一天，便能收起来了。
虞峰去村西的竹林里砍了几根粗壮的竹子，俩人商量着在草棚旁边搭个小竹棚，盘个灶台，放上大铁锅，再做些木架子之类的放锅碗瓢盆，便是正正经经的厨房。
虞峰上上下下忙活的工夫，苏页也没闲着。
棚子里正好有个小盘磨，大概是上一任主人留下来的，他让虞峰帮忙抬到外面，好好地洗涮一番，正好能用。
苏页一早就泡好了黄豆，原本是想炒着吃的，刚好买了猪皮，他便有了别的主意。
苏页第一次亲眼见到磨盘，起初不会用，虞峰示范了一回，他便渐渐地上手了。
黄澄澄的豆子从中间的小孔里放下去，握着磨盘上的木把摇一摇，出来的就是奶白色的浓浆。
旁边放着个红泥小炉，苏花大娘给的那口小铁锅架在上面，此时正咕噜咕噜冒着泡。
苏页将处理好的豆浆放到大碗里，隔水加热，同时撤了些柴，改成小火。
豆浆表面慢慢凝出一层膜，色泽差不多的时候，拿筷了一拎，晾到旁边的竹架上，静置一会儿便是一条劲道的腐竹。
苏页只在网上看到过攻略，第一次尝试着做，没想到还挺成功。
好看的双儿，即便是做饭的场景都赏心悦目。
虞峰干着活，时不时看他两眼，心里美得冒泡泡。
之前虞峰说要进山打猎的时候便是为了给村民们改善改善伙食。还有帮着抬猪的那些汉子们，也不能装聋作哑没有表示。
为了足够全村人吃，苏页和虞峰轮流着，熬腐竹熬到大半夜。
等到腐竹晾得差不多的时候，恰好大锅里的猪皮也炖软了，苏页便把腐竹、泡的石耳一并放进去，卤了整整一锅。
一大清早，虞家村的人们便闻到浓浓的肉香，他们还以为是在做梦——这年头，即便是有钱人家也做不出这么香的肉味！
之后被虞峰叫到家里，看到那一锅“肉”，村民们显些把眼珠子瞪出来。
小孩子们高兴得像是过年一样，老人们也笑得满脸褶子。
女人们忙活着摆桌子、盛饭，一切都安排好了，她们才凑成一堆，小口小口夹着吃。
虞峰到临村给那些兄弟们送肉去了，不用苏页说，女人们便主动给他留了满满一盆。
苏页给人的感觉略高冷，来了村子好几日都没人敢主动跟他说话。
眼下实在忍不住心里的好气，有人鼓起勇气问道：“页小哥，这是啥肉？吃着甚是绵软！”
“不是肉，这个叫‘腐竹’，和猪皮、猪脚或者五花肉一起炖容易入味。”
苏页虽然不苛言笑，答得却十分细致，那个挑起话头的婶子悄悄地松了口气。
有人又问：“腐竹？是竹子上长的吗？”
“不是。”苏页露出浅浅的笑，“是用黄豆做的。”
大伙一听，狠狠地吃了一惊。
在他们的印象里，黄豆只能用热锅炒了吃，牙口不好的还吃不成，顶多当个零嘴，连正经粮食都不算，还能做出肉味来？
“这、这模样也不像啊！”有人夹起一块腐竹，左看右看，怎么都想不通。
苏页没有嘲笑他们，而是用略为清冷的声音，耐心地把腐竹的制作过程讲了一遍。
村民们听完，纷纷感叹道：“这样一来，就算没钱也能尝到肉味了！”
“可不是么，以后逢年过节咱们就做些腐竹来吃，不比吃肉差，还便宜！”
毫不夸张地说，这些村民有可能一辈子也吃不上一回猪肉。苏页的到来，就像是给他们打开了新世界的大门。
经过这件事，村民们对苏页的态度也生了转变。
有人说，“页小哥看着不爱理人，说起话来也是挺和气的嘛！”
“人家也不叫‘不爱理人’，到底是双儿，性子腼腆不爱说话罢了。”
“就是就是！以后再碰上了，咱们主动找他说话。”
于是，等到苏页再到田边挖野菜、采菌子的时候，总能碰到热情的大妈大婶。
虽然偶尔有些难以招架，总归是比较开心的——大妈们还会告诉他哪里野菜多呢！
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